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普通专业

健康管理学院

  该院是全国少有、全省唯一的健康管理学院,在全国高职院校中第一个在教育部备案设立健康管理专业,是唯一有健康管理专业毕业生的院校。2014年首届健康管理专业毕业生全部提前就业,是全校唯一一个就业率100%的学院。该院设立的老年服务与管理专业也是全省独有。

  应对食品安全现状和健康美食的需求,我们设立了营养与配餐专业(健康管理方向、营养师方向),为涉外饭店、星级宾馆、大型酒店餐饮企业、食品公司、食品机械公司或医疗卫生保健及养老机构培养营养健康咨询师、高级营养师、宴席配餐师、烹饪师及营养咨询师、健康管理师等。

  “银发浪潮”呼啸而至!2013年我国老年人口已达2亿人,2025年将达3亿人,每年新增老年人口1000万,人们对于高品质社会养老的需求不断提高,然而我国老年服务与管理人才严重短缺!为此,我们设立了老年服务与管理专业(健康管理方向、健康产业管理方向),学校还投建了万亩养老示范基地,为高端养老机构、先进养老社区、典型居家养老机构、健康保险及医疗机构培养具备现代健康理念和良好职业素养,具有扎实的预防医学、康复护理、情感慰藉、活动组织策划、健康保健等专业知识与技能的高技能老年服务和养老产业管理高级专门人才。

  2014年申报设立烹饪工艺与营养专业,培养拥护党的基本路线,适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,能从事中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐及餐饮业管理,德、智、体全面发展的高素质技能型可持续发展人才。

  学院现有专兼职教师15人,其中教授2人,副教授4人,从知名企业聘请客座和兼职教授4人。

  学院建有“食品营养与检测实验室”、“营养配餐与烹饪实验室”、“中医理疗实验室”、“护理实验室”、“生物反馈治疗室”和“云健康中心管理系统实验室”,其中云健康实验室为全省独有,全国仅有4家,一个云掌即可检测129项病理指标,并能进行健康状况分析,制定健康管理方案,出具健康分析报告。

  学院还建有近2000平米的自有酒店和1600平米的美食广场,红安校区正在筹建大规模养老基地,学生可在校内实训基地现场教学。